Casi medio centenar de emprendedores del sector agroalimentario y pesquero se dan cita en el workshop de Trafoon.

Más de 40 emprendedores y empresarios del sector agroalimentario y pesquero se dieron cita el pasado viernes 8 de Abril en el Parque Tecnoalimentario Costa del Sol Axarquía, en el primer Workshop del proyecto TRAFOON, organizado por BIC Euronova conjuntamente con el Ayuntamiento de Vélez Málaga. 

12/04/2016 BIC Euronova

Más de 40 emprendedores y empresarios del sector agroalimentario y pesquero se dieron cita el pasado viernes 8 de Abril en el Parque Tecnoalimentario Costa del Sol Axarquía, en el primer Workshop del proyecto TRAFOON, organizado por BIC Euronova conjuntamente con el Ayuntamiento de Vélez Málaga. 

El alcalde de Vélez-Málaga, Antonio Moreno Ferrer; la concejala delegada de Parque Tecnoalimentario, María Santana; el director general de BIC Euronova, Álvaro Simón, y el project manager de la Universidad de Hohenheim, Javier Casado, fueron los encargados de inaugurar las ponencias.

Por su parte, Moreno Ferrer resaltó que este workshop "supone un importante impulso para la agroindustria y va en la línea de consolidación de empleo en la zona a través de la apuesta por sectores tan estratégicos como son la agricultura y la pesca, ligado por supuesto a la innovación".

Seguidamente, el proyecto Trafoon destinado a aplicar las tecnologías en pequeñas y medianas empresas de alimentación para garantizar la expansión en la comercialización de los productos, fue presentado de la mano del project manager de la Universidad de Hohenheim, Javier Casado.

En concreto, este proyecto europeo tiene como objetivo establecer una red transferencia de conocimiento entre las empresas del sector, centrándose especialmente en productoras de alimentos que utilizan como materia prima cereales, pescados, frutas o verduras. Esta red conecta a investigadores, agentes del conocimiento y asociaciones de empresas de 14 países europeos, con el fin de fomentar el emprendimiento y el intercambio de innovaciones sostenibles.

Asimismo, la jornada contó con una exposición de emprendimiento relacionada con el sector agropesquero, a cargo del Director General de BIC Euronova, Álvaro Simón de Blas, quien puso de relieve la importancia del plan de negocio. A continuación las ponencias de Nieves Westendorp, sobre la internacionalización de la producción, y la de Víctor Manuel Ruiz Escobar, sobre la importancia de los costes en la empresas agrícolas, completaron el programa.

Como colofón, y previamente al networking entre los asistentes, el consultor pesquero y acuícola, José Javier Marco Mirallas, llevó a cabo una exposición sobre las líneas de emprendimiento en la Axarquía.

Proyecto financiado por la Comisión Europea.

This project has received funding from the European Union's Seventh Framework Programme for research, technological development and demonstration under grant agreement no. 613912